LA HABANA.- Según los datos de aduanas francesas, el país europeo exportó 40.000 toneladas de azúcar a Cuba entre el verano boreal de 2017 y agosto de 2018, indicó FranceAgriMer, la dependencia pública francesa de productos de la agricultura y el mar.
En La Habana, la noticia de un nuevo producto traído desde el otro lado del Atlántico llegó los hogares en la “libreta”, cartilla de racionamiento mensual de alimentos, un azúcar mas fino y brillante que el habitual, ya que en Francia se extrae de la remolacha y en Cuba de la caña de azúcar.
Unas 5.000 toneladas de azúcar blanco en junio, 25.000 en julio, 10.000 en agosto: “históricamente esta es la primera vez que Cuba importa azúcar de Francia en cantidad significativa” en comparación con solo tres toneladas entre 2001 y 2017, señaló FranceAgriMer.
Cuba, que importa la mayor parte de los alimentos que consume, ya compra cerca de “400,000 toneladas de trigo francés por año”, remarcó. El panorama es incierto para la Isla, donde la industria azucarera era un pilar económico ya que hasta 1989 fue potencia en exportación de azúcar.
La caída de la Union Soviética precipitó el declive del sector, que se aceleró con la baja de los precios de azúcar, así como la falta de inversión y semillas, fertilizantes y pesticidas. De producir ocho millones de toneladas anuales en la década del 1990, ahora no consigue superar los dos millones de toneladas desde el año 2000.
Su participación en las exportaciones cubanas cayó desde 73% en los años 80 a 13% en 2015, representando una pequeña parte de las exportaciones, al lado del tabaco y el níquel.
